襄阳特产送人必备的有:
襄阳黄酒，古隆中酒，宜城板鸭。襄阳大头菜，襄麦冬，金刚酥，承恩贡米，宜城松花皮蛋，楚翁泉酒等
襄阳生产茶叶、麦冬、蜂蜜和黑木耳，尤其是襄麦冬尤其出名，它的药用价值与人参相应，可以用于煲汤和泡酒。如果带给亲朋好友的话，推荐襄阳黄酒、襄麦冬和金刚酥，适合携带给长辈。
襄阳的特产零食很多，如樊城的金刚稣、老河口和襄州区双沟镇的锅巴、襄城区卧龙镇的山药锅巴，以及保康的山核桃、南漳的板栗等。