食材：火腿50g、野蕨菜干80g、松花皮蛋1个
调料：姜适量、盐适量、蒜适量、葱适量、香菜适量
1. 野蕨菜干先用水泡开，多换几次水清洗干净备用；
2. 火腿切片备用；皮蛋去皮切成小块；
3. 热油锅，下姜蒜爆一下，然后下火腿和皮蛋稍为煎一下；
4. 加入开水大火煮开几分钟，使之成为高汤，汤色奶白；
5. 下野蕨菜干大火煮开，然后转小火再煮约15分钟左右，上锅前入香菜或者葱花即可！
7、成品。
火腿发泡主要的原因在于腌制的时候里边有气体，表面又发酵，但是猪皮又比较厚，所以造成了空气在猪皮下面出不来，而外面又特别牢固，所以在里面形成了一个拱起的气泡，另外有一种可能就是猪感染了脚气，脚气里边是有水泡的，但这个时候猪已经被屠宰掉了，水泡里的水慢慢消失，剩下的就是鼓起的皮肤留下的气泡
火腿和僵尸肉有很大的区别。
首先，火腿是一种由猪肉经过腌制、风干而制成的食品，而僵尸肉是一种幻想、虚构或游戏中的肉品，不存在于现实世界中。
其次，火腿是通过加工流程来制作的，具有可食用性和营养价值，而僵尸肉仅存在于虚构的世界中，不属于可食用品，也没有营养价值。
因此，这两者在实质上是非常不同的。