48小时后再浇水养护时间太长，将会影响混凝土的质量。新浇筑的混凝土在凝结过程中需要充足的水分来保持其水化反应的进行，从而保证混凝土的强度和耐久性。冬天的浇筑混凝土需要特殊的要求，因为低温会延缓混凝土的凝结速度，如果您在48小时后才浇水养护的话，将会造成混凝土的强度达不到要求，从而影响楼板的质量和安全性。因此在冬季现浇楼板通常应在浇筑后及时浇水养护，以保证混凝土的质量。
可以拆,但是需要根据顶板的使用位置、承重能力以及天气情况进行调整,例如选用凝固速度较快的混凝土制作楼板时,一般需要二十四小时左右即可进行脱模处理,注意在脱模时要避免磕碰等问题,当楼板作为房子的顶梁、承重柱以及屋顶来使用时,
则需要十天或者更长时间才可以脱模,在夏季则可适当将时间缩短,若在秋冬季节温度较低的情况下则需要适当延长脱沫时间,如果在混凝土没有完全干透的情况下进行脱模,则会造成一定的安全隐患。
冬天现浇楼板薄膜的掀掉时间取决于多种因素，如环境温度、混凝土强度、薄膜材质等。一般来说，建议在混凝土强度达到设计要求、表面干燥且环境温度适宜的情况下拆除薄膜。
冬季气温较低，为确保混凝土充分凝固和干燥，建议在浇筑完成后至少覆盖薄膜14天。但具体时间还需根据实际情况调整，建议向专业施工人员咨询。注意：在拆除薄膜前，要确保混凝土表面干燥、无裂缝，以免薄膜撤离后出现渗水等问题。此外，拆除薄膜时要遵循由边缘向中心的顺序，避免损坏混凝土表面。