根据目前的信息显示，315曝光的酵母粉品牌尚未确定。虽然有报道称有多家企业在制售假冒伪劣的酵母粉，但并未涉及到具体品牌名称。因此，需要进一步的调查和验证才能确定该酵母粉的牌子。此事件提醒我们在购买食品时要选择正规渠道，注意辨别真伪，确保食品质量安全。
根据315晚会爆料的情况，曝光的铁锅品牌是“申花铁锅”，是一家来自山东的品牌。申花铁锅作为一款国产铁锅产品，有着深受消费者喜爱的口碑。然而，在315曝光中，该品牌因为涉及假冒伪劣等问题被曝光。这也提醒了消费者，在选购产品时要仔细辨别其真伪，选购合格、有保障的产品。