如果dq的冰淇淋蛋糕有装饰，先把蛋糕上的裱花、水果拆下，第一刀，在离中间一点的位置切下，再切第二刀，宽度可自行控制，但两刀必须保持中央水平。
再在中间打横切一刀，取出中间的蛋糕，你会发现，这个蛋糕还可以变成圆形，以此类推地切下去，总可以变成圆形。
这个问题的答案主观因素很大，因为不同的人对味道的好坏和口感的喜好可能会有差别。但是，普通蛋糕和冰淇淋蛋糕各有各的优点。普通蛋糕口感绵软，味道丰富，适合作为甜点或早餐食用；而冰淇淋蛋糕则冰凉清爽，口感相对柔软，适合在夏季作为甜品食用。总的来说，选择哪种蛋糕应该取决于个人口味和气温。
1、先打发鲜奶油；
2、打发好鲜奶油后 开始扫蛋糕屑，用刷子扫净，否则会掉在鲜奶油里；
3、用刀片开底模。 小心点，切成两份；
4、在蛋糕垫盘上抹点鲜奶油，会固定蛋糕，防止在裱花的时候乱跑；
5、放上蛋糕。 开始做夹心，抹一层鲜奶油，放上草莓；
6、盖上另一片蛋糕片，要垫水果片来垫高；
7、放上一坨鲜奶油，开始抹面，先抹顶上的，边边角角一定要多点奶油，否则会走不平刀；
8、抹侧面的鲜奶油。