衢州高铁站附近有许多好玩的地方,如中国铁路博物馆衢州馆、衢州市烈士陵园、衢江风光带、西苑公园、九华山森林公园等。这些景点均有其独特的特色,可以满足不同游客的兴趣和需求。中国铁路博物馆衢州馆收藏了大量铁路文物,让游客了解中国铁路的发展历史;衢州市烈士陵园是为纪念抗日战争和解放战争中牺牲的烈士而修建的,让游客缅怀先烈;衢江风光带是衢江两岸的景观带,让游客欣赏衢江的美景;西苑公园是衢州市最大的公园,让游客休闲娱乐;九华山森林公园是国家森林公园,让游客亲近大自然。
目前鲟鱼加工产品有鱼子酱和鲟鱼肉松等。鲟鱼就是指鲟形目的鱼类,鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、硬鳞总目、鲟形目。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一,因地域或品种不同,有中华鲟、中国鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣等名称,体重:68-250公斤。