山海关古城景区的营业时间是8点到17点，主要是城墙和城楼，外面的古城是开放的；小吃一条街主要是根据游客情况营业的，也有24小时营业的店铺；有名的四条包子在步行街王家大院不远处，可边吃边欣赏一条街夜景。
十大名吃有:
1.熘虾段
2.蒸焖子
3.海鲜烧烤
4.桲椤叶饼
5.山海关浑锅
6.青龙老豆腐
7.盐水皮皮虾
8.清蒸梭子蟹
9.山海关四条包子
山海关四条包子铺创建于1958年，因坐落关城内“四条”街上而得名。其包子造型美观、皮薄馅大、鲜香浓郁，口味独特、醇而不霸、肥而不腻
10.昌黎赵家馆饺子
河北省山海关古城内的民居升值空间不是很大，因为政府不会拆迁这些民居，民居也是古建筑的一部分，所以短期内是不会被拆迁的。