馒头是一种非常普遍的传统食品，通常用小麦粉和面包酵母制作，是人们日常饮食中不可或缺的主食之一。从热量角度考虑，自己做的馒头相对于购买的馒头来说并不一定高。自制馒头的热量取决于材料的用量和质量以及烹饪方法。而市售馒头通常添加其他成分，如食用油、糖和添加剂等，所以其热量相对较高。所以，如果自己掌控制作过程和材料，适量地制作馒头，可以做到既健康又美味。