好处
煮水补充代谢所需
一方面，甘蔗的口感甜甜的，喝一杯甘蔗汁特别美味；另一方面，甘蔗汁能够代替甘蔗为人体补充所需的水分和糖分，以及人体新陈代谢所需要的维生素、蛋白质等物质。
坏处
煮水营养价值流失
首先用甘蔗煮水喝的话，营养物质必然会流失掉一部分。因为水中的高温会造成某些物质的分解，所以和甘蔗煮的水，营养价值是不如直接吃甘蔗高的。
梨煮水更好
甘蔗炖水对身体具有润肺止咳、清热解渴等多种益处。主要有以下几个方面的好处：
1.清热解渴：甘蔗含有丰富的蔗糖、脂肪酸、矿物质等成分，具有较强的清热、解渴效果，有助于缓解脱水所造成的疲劳和不适。
2.增加营养：雪梨和甘蔗炖水富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、钙等，有助于维持身体健康和增强免疫力。
3.滋润肌肤：雪梨甘蔗炖水有助于维持皮肤的保湿与滋润，使肌肤更加水嫩光滑。
甘蔗煮水是一种非常健康的饮品，它不仅口感清甜，而且营养丰富。甘蔗中含有丰富的糖分、矿物质和维生素，对人体有很好的保健作用。
但是，是否好喝这个问题主要取决于个人口味。有些人可能会觉得甘蔗煮水的甜味过重，不如直接吃甘蔗来得清爽。而有些人则可能会喜欢这种淡淡的甜味，认为它既解渴又健康。
总的来说，甘蔗煮水是一种非常好的天然饮品，无论你是否喜欢它的口感，都值得一试。