小锅小灶是一个提供私人厨师服务的平台，用户可以通过官网或App进行预约。用户需要先注册账号，选择想要预约的服务种类和时间，填写相关信息后提交预约订单。
平台会根据用户的需求匹配最合适的私人厨师，并在预约日前进行确认。
用户可以在预约前与私人厨师进行沟通和协商，以满足自己的需求。
"小锅小灶"通常指的是家庭厨房中简单快捷的烹饪方式，适合快速制作美味佳肴。这里给出一个家常小锅小灶菜——番茄炒蛋的秘方：
材料：
- 鸡蛋3个
- 番茄2个中等大小
- 葱1根
- 盐适量
- 白糖少许
- 植物油适量
秘方步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。
2. 番茄洗净切成小块，葱切成葱花。
3. 热锅倒油，油温5成热时倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。
4. 锅内留底油，加热后放入番茄块，加入少许白糖提鲜，翻炒至番茄出汁。
5. 当番茄汁开始变浓稠时，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄一起快速翻炒均匀。
6. 根据个人口味调整盐的分量，撒上葱花，炒匀后即可出锅。
小贴士：
- 番茄炒蛋的火候不宜过大，以免鸡蛋炒老，番茄炒糊。
- 加入少许白糖可以中和番茄的酸味，提升整体口感。
- 鸡蛋不要炒得过老，保持嫩滑的口感最佳。
- 快速翻炒是保持菜肴色泽和口感的关键。
这个简单的秘方可以在家中轻松尝试，不仅味道鲜美，而且制作过程快捷方便。