原料：豆腐、虾酱、蒜薹、油、葱花、水、酱油。
第1步、白豆腐一块，新鲜虾酱，蒜薹3根；豆腐宜用质地坚硬一点儿的。
第2步、新鲜的虾酱是紫红色的，而超市买的虾酱因为储存的时间较长，大多数是黑色或者褐色的。
第3步、豆腐切大块。
第4步、蒜薹切小段；也可以用香葱、青蒜代替，主要起到增色提香的作用。
第5步、炒锅里倒适量油，将葱花入锅煸炒出香味，不要煸糊。
第6步、将豆腐入锅，先不要翻炒，先让底部定型；检测豆腐是否定型用不铲子翻拌，端起锅来晃一晃，如果豆腐能动，就是定型好了，再把豆腐翻身煎另一面；豆腐无需6面全煎金黄。
第7步、豆腐煎定型后，将适量的虾酱放入豆腐锅中；虾酱的咸度不一样，所以酌情添加。
第8步、用铲子小心将虾酱与豆腐混合；白色微焦的豆腐点缀着点点紫色虾酱，煞是好看。
第9步、倒半碗水，再点几滴酱油，盖盖子焖几分钟，起锅前将蒜薹段入锅，关火，翻拌均匀即可；蒜薹加热变得更加翠绿清脆，余温还会促进其进一步成熟，所以入锅即关火。
“飞机耳”是指当猫咪感到兴奋、紧张、恐惧或者准备发动攻击时，它们的耳朵会呈飞机翅膀的形状。因此，当东北虎的耳朵呈现飞机耳的形状时，这通常意味着它们正在处于兴奋、紧张、恐惧或准备攻击的状态。
请注意，由于东北虎属于野生动物，其行为和情绪状态可能会因为环境、健康状况和其他因素而有所不同。因此，如果您在观察东北虎时发现它们表现出飞机耳，请务必保持距离，避免对它们造成不必要的压力或危险。
东北蚕蛹在树上的主要原因是为了寻找适合它们进行蛹化的环境。在树上，东北蚕蛹可以寻找到相对安全和稳定的环境，以便完成蛹化过程。
树木提供了保护和隐蔽的地方，能够保护蚕蛹不受外界的干扰，并且能够提供足够的温度和湿度，促进蚕蛹的正常发育。
此外，树木上的叶子和树皮也为蚕蛹提供了食物来源，使其在蛹化期间能够得到充分的营养。因此，树上对东北蚕蛹来说是最适合的地方。