苦味，是因为橙子含有的天然苦味物质-柠檬苦素和橙皮苷。因为汇源100%橙汁中不添加糖和其它添加剂，因此它有橙子固有的苦味，虽然在口感上不那么甜，但绝对是绿色-健康的。
汇源橙汁100原汁的颜色是橙黄色的。这是因为汇源橙汁100原汁是由新鲜的橙子榨出的，橙子皮和肉的颜色都是橙黄色的，再加上橙汁中的维生素C和其他天然成分，使得橙汁呈现出橙黄色的颜色。此外，汇源橙汁100原汁不含任何人工色素或添加剂，所以其颜色和口感都非常自然。总之，汇源橙汁100原汁的橙黄色是来自于天然的橙子的颜色，具有天然美味和健康营养的特点。
橙汁一股苦味，毫不夸张的说是我喝过比较难喝的饮料，据说是因为没有去皮导致的发苦，当时就明白了为啥这款饮料会卖不好了。
葡萄汁好一点，但也带点涩味，甚至喝出了点中药味。