甘肃醉关公的由来有两种说法。
一种说法是，它源于清朝末年的一位关公信徒。这位信徒因为敬仰关公的忠义精神，经常在关公像前敬酒。有一天，他喝醉了，但依然坚持到关公像前顶礼膜拜，之后便倒在像前睡着了。从此以后，他每晚都如此，被人称为“醉关公”。
另一种说法是，醉关公是兰州民间的一种习俗，源于古代的傩戏表演。在古代，傩戏是一种祭祀仪式，表演者会戴上各种面具，模仿神话传说中的英雄人物进行表演。在兰州地区，傩戏表演中有一个节目叫做“醉关公”，表演者会戴上关公面具，模仿关公的威武形象，同时饮酒以表现其豪放不羁的性格。随着时间的推移，“醉关公”逐渐演变成了一种民间习俗，成为了兰州地区独特的文化现象。
无论醉关公的来历如何，它都代表了兰州人民对关公的崇敬和热爱。如今，在兰州的许多地方都可以看到醉关公的表演。在表演中，演员们戴上关公面具，身着战袍，手握大刀，一边饮酒一边进行精彩的表演。这种豪放不羁的气氛感染着观众，让人们感受到关公精神的独特魅力。
总的来说，醉关公不仅是兰州的一种文化现象，更是对忠义、勇武、豪放精神的崇尚和传承。如需更多信息，建议查阅相关历史文献或咨询历史学家。
以下是甘肃酿皮子调料怎么配:1、材料：面粉，碱，酱油、香醋、蒜汁、盐、芝麻油、香菜、黄瓜丝、辣椒油。
2、先将优质面粉加水揉成硬团，在清水中反复搓洗，使面粉中的蛋白质与淀粉分离，分离出来的蛋白质俗称“面筋”，将它蒸熟，切成薄片待用。
3、洗出的淀粉溶于水中，待其沉淀在盆底后，把上面的清水倒掉，加入稍许碱，调成稀糊，舀入平底盆中，上笼蒸几分钟即熟。
4、吃时，只需将作好的一张张酿皮子切成条状，配上面筋，加入适量酱油、香醋、蒜汁、盐、芝麻油、香菜、黄瓜丝、辣椒油调拌即可。
食材：
里脊肉1块、海带100克、白萝卜300克、生姜1块、生抽1勺、淀粉1勺、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺
萝卜海带里脊汤的做法：
1、海带用热水浸泡一下，然后切段；
2、白萝卜切片，姜切片，里脊肉切片；
3、里脊肉片中倒入料酒，再加生抽、淀粉，搅拌均匀；
4、锅中倒油，油温烧至6成热，加入姜末炒香，再加入适量清水烧开；
5、将海带、白萝卜倒入锅中煮2分钟，再加入里脊肉搅拌一下；
6、最后加入1勺盐，1勺鸡精，撒上葱花即可。