鸡肉和大虾分别清洗干净，去掉头尾，剥好虾壳备用。
土豆去皮，切成块状，洋葱切成块状，蒜切碎备用。
热锅凉油，加入切好的鸡肉翻炒至变色，再加入大虾翻炒至变色，盛出备用。
热锅凉油，加入洋葱和蒜翻炒至金黄色。
加入咖喱粉翻炒一下，让咖喱粉香味散发出来。
加入切好的土豆块翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖煮熟土豆，约10分钟。
加入炒好的鸡肉和大虾，再煮5分钟左右，让咖喱汁装进鸡肉和大虾中。
加入适量盐调味，根据口味调整盐的量，翻炒均匀即可。
咖喱鸡肉大虾土豆做好后可以搭配米饭或面包一起食用，口感香辣可口，营养丰富
咖喱鱼片的正宗做法是将鲤鱼切成薄片，油炸至金黄色后加入咖喱煮熟。
需要准备的材料还包括椰浆、洋葱、大蒜、姜、辣椒、番茄、柠檬等。
将洋葱、大蒜、姜、辣椒炒香后加入番茄和椰浆煮沸，再加入炸好的鱼片，以及咖喱粉、盐等调料煮至鱼片呈现鲜艳颜色即可。
咖喱鱼片是一道口味浓郁、营养丰富的菜品，其中的鲤鱼肉质鲜嫩，可以提供多种维生素和蛋白质。
咖喱粉则带有一定的抗氧化和防癌功效，可以促进身体健康。
德克士咖喱饭的热量会因地域、口味等原因略有差异，以下是德克士官网所提供的咖喱鸡肉饭的热量参考值：
咖喱鸡肉饭（小份）：约 487 大卡；
咖喱鸡肉饭（中份）：约 728 大卡；
咖喱鸡肉饭（大份）：约 969 大卡。
需要注意的是，以上的热量值仅为参考，实际热量可能因加料、口味等因素变化。如果您需要更加精确的信息，建议查看产品包装上的营养成分表或咨询德克士专业营养师。此外，饮食习惯要因人而异，在摄入热量时还需考虑到个体差异、身体健康状况等因素。