香菜是一种根状草本植物，是中国菜肴中不可或缺的调味品，深受人们喜爱。其外观呈羽状深裂形，茎秆直立，叶片细长，香气浓郁，口感清新，可以提高菜肴的口感和风味。香菜含有丰富的维生素C、铁和钙等营养成分，有促进消化、滋补身体的功效。不过，有些人可能会因为香菜味道太强烈而厌恶它。
香菜是一种常见的调味品，具有独特的香味和味道。
香菜的特点是叶片细长，呈现深绿色，具有浓郁的香味，可以为菜肴增添清新的味道。
香菜还含有丰富的维生素C和维生素K，对人体健康有益。
香菜在烹饪中常用于调味，可以用于炒菜、拌凉菜、煮汤等各种菜肴中。
它不仅可以提升菜肴的口感，还可以增加食物的营养价值。
香菜还被认为具有一定的药用价值，可以帮助消化、促进食欲。
总的来说，香菜是一种常见的调味品，具有独特的香味和味道，对人体健康有益，是烹饪中常用的调味品之一。
香菜可以做鸡蛋汤，锅里放水煮开打入适量鸡蛋，待水开后关火放入切好的香菜和适量的调味品出锅，味道清香，非常健康