以下是川菜家宴必备的10道硬菜：
1. 水煮肉片：鲜嫩的牛肉片配上麻辣火锅底料和蔬菜，辣味浓郁。
2. 口水鸡：口感鲜嫩的鸡肉配上辣椒油和花生碎，清香爽口。
3. 麻婆豆腐：麻辣口感的豆腐加上肉末和豆瓣酱，回味无穷。
4. 宫保鸡丁：带有甜辣口感的鸡肉加上花生米和青葱，层次鲜明。
5. 酸辣土豆丝：酸爽口感的土豆丝配上辣椒、醋等调料，开胃解腻。
6. 干锅牛蛙：麻辣味的牛蛙肉搭配豆皮、木耳等食材，入口鲜香。
7. 笋尖炒肉丝：鲜美的笋尖加上香嫩的猪肉丝，清爽可口。
8. 辣子鸡：软嫩的鸡块配上麻辣豆瓣酱和干辣椒，香辣可口。
9. 夫妻肺片：润滑的牛肺片配上芝麻酱和辣椒油等调料，丰富层次。
10. 鱼香茄子：口感鲜嫩的茄子配上酸甜口味的酱汁，回味无穷。
在四川，上门女婿通常需要满足以下条件：
家庭背景：上门女婿的家庭背景通常需要与女方家庭相当，或者至少没有明显的差距。
个人品质：上门女婿应该具备诚实、善良、勤奋、负责任等优秀品质，同时也要尊重女方家庭的文化和传统。
学历和职业：虽然这并不是必须的，但通常情况下，女方家庭会希望上门女婿具备相当的学历和稳定的职业。
家庭责任感：上门女婿需要承担起家庭中的责任，包括照顾妻子、赡养父母、抚养子女等。
尊重女方家庭：上门女婿需要尊重女方家庭的习惯和文化，并且能够融入其中。
总之，上门女婿的条件因地区和家庭而异，但通常都会考虑个人的品质、学历、职业、家庭责任感以及是否能够尊重女方家庭等因素。
2. 高级中等教育学校毕业或具有同等学力。
3. 不具有普通高等学历教育资格的高校在校生，或已被普通高校录取并保留入学资格的学生。
4. 高级中等教育学校非应届毕业的在校生。
5. 报名参加普通高校招收中职毕业生(以下简称对口招生)考试的考生，须是中等职业学校(含普通中专、职业高中、职业中专、成人中专、中师校和技工学校)的毕业生，其余报考条件与普通高考相同。对口招生专业类别为：农林牧渔类、土木水利类、财经商贸类、计算机类、电子信息类、智能制造类、公共管理与服务类、文化艺术类、旅游类、餐饮类、纺织服装类、护理类、医药类、材料化工与资源环境类、教育类、汽车类、交通技术与服务类。 报名参加一类模式高考的考生还须符合教育厅《关于加强一类模式高中学生学籍管理意见的通知》(川教函〔2013〕746号)的规定，具体报名资格审核办法由阿坝州、甘孜州和凉山州招考机构制定。
请注意，这些要求可能会因不同的考试和项目而有所不同，因此请在报名前仔细阅读相关招生政策和规定。