湖南人的年初一早餐大多是以一道甜汤开始的，有时是红枣煮蛋，有时是红枣桂圆鸡汤，甜滋滋的，早上起来喝上一碗，全身都暖呼呼的。它寓意着团团圆圆，家庭和睦。
①火宫殿庙会
品年味 逛火宫，“火宫”年红红火火过大年，财神送吉祥，传统“非遗”舞龙狮跳财神，手工打糍粑!
活动时间：2020年1月18日—2月8日
部分活动时间安排
1月18日——1月19日(腊月二十四——腊月二十五)“年货大集，丰收天心”文创、美食集市
1月18日——2月8日(腊月二十四——正月十五)“汉服迎新，美丽天心”线上活动
1月25日——1月30日(正月初一——正月初六)“民俗湘韵，游在天心”——新春系列演艺活动
2月8日(正月十五)“华服巡游，雅韵天心”2020火宫殿城大庙会闭幕式。
活动时间：2020年1月19—1月30日
活动地址：湖南省长沙市开福区三一大道485号
新春狂欢大巡游
财神爷、高跷杂耍、卡通人偶唐人街上的各式方阵随着花车款款而来，新春狂欢大巡游，为你派送新年祝福。
③长沙方特
2020年的春节长沙方特有花灯，有长沙各色各样的特色美食。还有惊险刺激的游玩项目。
部分活动：
神画大花灯
品美食
桂花美酒、冰糖葫芦碳烤牛肉串、陕西肉夹馍......方特新春庙会上全都有。文和友臭豆腐、大香肠、糖油粑粑、降龙爪爪......各种网红小吃。
湖南菜（湘菜）以酸辣著称，重视色、香、味的结合，食材多样，烹饪技法复杂多变。大年初一，湖南人通常会准备一些传统的节日菜肴来庆祝新年，以下是一些建议的湖南风味菜谱，适合在大年初一食用：
1. **剁椒鱼头**：选用新鲜的草鱼头，与剁椒一同蒸制，鱼肉鲜嫩，剁椒辣而不燥，是湘菜中的经典菜式。
2. **腊味合蒸**：湖南人喜欢腌制各种腊味，如腊肉、腊鸡、腊鱼等，将这些腊味一起蒸熟，风味独特。
3. **干锅菜心**：选用新鲜的菜心，配以辣椒和腊肉片，用干锅的方式炒制，既保持了菜心的清脆，又有腊肉的香味。
4. **家常豆腐**：豆腐切块，与肉末、辣椒一同烹煮，味道鲜美，是湖南家庭常见的一道菜。
5. **蒸扣肉**：将五花肉腌制后，放入碗中倒扣蒸熟，肉质酥烂，肥而不腻。
6. **酸辣土豆丝**：土豆丝脆爽可口，加入醋和辣椒调味，酸辣开胃，非常适合节日家宴。
7. **宁乡猪蹄**：宁乡猪蹄是湖南的传统名菜，猪蹄经过红烧或卤制，肉质酥烂，味道浓郁。
8. **血旺**：血旺是湖南的特色火锅料，通常与豆腐、腊肉等一起煮食，味道鲜美。
9. **蒸鸡蛋羹**：鸡蛋羹口感嫩滑，可以加入一些葱花、虾仁或者肉末增加风味。
10. **糖油粑粑**：作为甜品，糖油粑粑是湖南的传统小吃，甜而不腻，适合作为年夜饭的甜点。
这些菜肴不仅美味，而且富含湖南地方特色，适合在新年期间与家人共享，增添节日的气氛。当然，具体的菜谱可以根据个人口味和当地习俗进行调整。