在动物王国中,有许多物种被归为“最难抓”的物种,其中包括雪豹、猞猁、北极熊和绿海龟。这些物种都具有独特的生态环境和自卫机制,使得它们在野外生存的难度不可小觑。例如,雪豹和猞猁生活在极端寒冷和陡峭的山区,其敏捷的身体素质和隐蔽的生活方式使得它们在野外非常难以被捕捉到。
北极熊和绿海龟则分别生活在寒冷和温暖的海洋环境中,它们不仅具备强大的体型和攻击力,还有灵敏的触觉和高超的逃避能力,从而使得人类很难轻易地抓捕它们。
四大暴龙是指生活在白垩纪晚期的四种大型肉食性恐龙,它们分别是:
1. 霸王龙:霸王龙是最著名的暴龙之一,它生活在 6800 万年前的北美洲。霸王龙的体型非常庞大,长达 12-14 米,重达 7-8 吨。它的头部非常巨大,有强壮的下颌和锋利的牙齿,可以轻易地撕裂猎物。
2. 棘龙:棘龙生活在大约 9500 万年前的非洲。它的体型也非常庞大,长达 14-17 米,重达 7-10 吨。棘龙的背部有一个巨大的棘状结构,可以用来调节体温和保护自己。
3. 南方巨兽龙:南方巨兽龙生活在大约 1 亿年前的南美洲。它的体型比霸王龙和棘龙略小,长达 12-13 米,重达 6-8 吨。南方巨兽龙的头部也非常巨大,有强壮的下颌和锋利的牙齿,可以轻易地撕裂猎物。
4. 诸城暴龙:诸城暴龙是生活在白垩纪晚期的中国山东诸城,是目前亚洲发现的体型最大的食肉恐龙。诸城暴龙的体长约 11 米,臀高约 4 米,体重可达 7 吨。它的前肢短小,后肢强壮,善于奔跑和追捕猎物。
需要注意的是,这些恐龙的体型和特征可能会因为化石的不完整而有所不同。此外,还有其他一些大型肉食性恐龙,如鲨齿龙、异特龙等,它们也被认为是非常强大的掠食者。
中国月饼有四大月饼种类:广式月饼、京式月饼、滇式月饼、苏式月饼。
1、广式月饼——流传最广
广式月饼起源于广东及周边南方地区,特点是皮薄、馅多,通常皮馅比例为1:4,皮馅油含量高于其他类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,传统广式月饼按馅料不同可分为果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等,后又开发了水果型、果酱型、蔬菜型等。从饼皮上划分,广式月饼并可分为糖浆皮、酥皮和冰皮三大类。其中以糖浆皮月饼为主,因为糖浆皮月饼历史悠久、源远流长、广为传播,加上皮质柔软滋润,皮色金红,可塑性大,如蓉口类的甜饼,海味类的咸饼核果人类的甜咸兼备的月饼,且保质期长,这是糖浆皮月饼的一大特色。
2、京式月饼——宫廷遗风
京式月饼起源于京津及周边地区,其主要特点是甜度及皮馅比较适中,一般皮馅比是2:3,以馅的特殊风味为主,口感松脆。京式月饼最大的特色是宫廷风格,做工考究,制作程序之复杂居中国四大月饼体系之首。选料程序也相当复杂,以月饼所用枣料为例,必须选用指定月份的密云小枣,其核小、肉甜、汁蜜,然后经过筛选挑选出规格一致的小枣,再经过去核、去皮、去渣、粗制、精致、定级、分选等工序。
3、滇式月饼——火腿飘香
滇式月饼又称云腿月饼,主要流行于云南、贵州等地区,其主要特点饼皮酥松,馅料咸甜适口。使用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等位馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。相传明末清初,退守云南的小南明永历皇帝茶饭不思,御厨便用云南当地的特色云腿肉切丁,加入蜂蜜、精糖烤成“云腿包子”。永历皇帝吃后龙颜大悦,从此,滇式月饼便流传开来。
4、苏式月饼——小巧精致
苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其皮层酥松,馅料甜而不腻,荤素口味皆有。宋朝诗人苏轼的诗句"小饼如嚼月,中有酥和怡"说的就是苏式月饼。苏式月饼的特点是"酥",它的馅被压得紧紧的,用牙轻轻一嗑就酥散了,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其他类月饼。而鲜肉月饼应该是苏式月饼中的佼佼者,也可以说是近几年月饼家族中的独行者和新宠。苏式月饼品种相对单一,就是传统的五仁馅、黑芝麻馅、椒盐馅等几种馅料。制作的核心技术点在于酥皮的制作,用油皮包裹住油酥,擀成薄饼再卷成长条,分成大小合适的小剂子,再包入足量馅料。