叫做“台头见喜”,“抬头见喜”,“出门见喜”是最常见的喜联。
农家人对这个对联贴与拆也是有讲究的。“抬头见喜”和“台头见喜”之联常见贴于农家的炕头上方。窑洞的土炕头墙上会贴上“抬头见喜”或者“台头见喜”。
要快速干燥炕花粉,可以采用以下方法:
自然干燥法。这是一种简便的方法,主要涉及将收集的花粉摊放在干净的木板、竹席、布或厚纸上,厚度约为1厘米。为了防止直接日晒和紫外线破坏花粉营养,可以在花粉上覆盖一层白布或白纸。晒干的时间和程度需要依靠经验判断,一般需要3到4天。在无测试仪器条件下,可以用手指用力搓捏花粉团,如果搓捏后成粉状而非块状,则表明已干燥完毕。如果未成粉状,可以继续晒干约1天。晒干后,应将花粉装进无毒塑料袋或双层编织袋中,并密封保存以防止吸潮。此过程可能需要重复多次,以确保花粉含水量低于5%。
热风干燥法。在一个大的密闭装置中,放置用筛网制成的托盘,每个托盘放置花粉。通过一端鼓入干燥的热风,另一端安装冷凝管装置,以除去空气中的水分。这样,干燥的空气可以通过加热器循环使用,从而加速干燥过程。
这两种方法都可以有效快速地干燥炕花粉,但具体选择哪种方法取决于可用资源和设备条件。
用料
羊肉500g(我用的羊排肉)
葱姜适量
土豆2个
洋葱半个
青椒半个
胡萝卜一根
酱油适量
盐适量
孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、芝麻依据家庭口味自己调配。
步骤 1
先把羊肉焯水,在把焯过水的肉再煮一个小时(小火),锅里加入葱姜和料酒。煮好后放凉备用。
步骤 2
土豆片两面煎至金黄,备用。(不要吝啬油)
步骤 3
把洋葱、青椒、胡萝卜切好备用。
步骤 4
起锅烧油,先把羊肉倒入翻炒,再加切好的洋葱、青椒和胡萝卜翻炒,继续加入酱油、盐。最后把牧然粉、辣椒粉、胡椒粉倒入继续翻炒。锅里干的话加入适量水,盖上锅盖焖15分钟。
步骤 5
最后把土豆片放入翻炒,撒点芝麻出锅可以吃啦!