绍兴肉粽子的肉腌制时放糖、味精(鸡精)、生抽、麻油(香油)、姜片、料酒、盐、葱段进行去腥、调味4个小时就即可。
如果赶时间加老抽、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2个小时即可。
最好是前一天晚上将肉切片腌制，入味口感最佳。
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不能
目前，似乎没有明确把胃复春片列入国家医保药品中，而且每一年的医保药品目录都会做一些修改，所以无法准确判断胃复春片是否为医保药品。建议患者自行上网或者查看相关资料了解清楚。