如果不使用磁铁和水来制作指南针，可以考虑使用其他具有磁性的材料，如一些铁磁合金或经过特殊处理的钢铁。
例如，可以找到一块小的铁磁合金片，用细线悬挂在空中，使其可以自由旋转。然后，用一块已知磁极的磁铁靠近它，使其被磁化。接下来，将这个磁化的铁磁合金片悬挂在空中，它会自动指向地球的磁北极。
请注意，这种方法制作出的指南针可能不如使用磁铁和水的指南针精确，因为其他铁磁材料可能受到周围环境的干扰，如其他磁场的影响。因此，这种方法更适合用于简单的定位和导航，而不适用于需要高精度测量的情况。
可以通过利用地球的自转来制作指南针，方法是将一点自由旋转的物体（比如小球或者轮子）置于稳定的支架上，让它自由旋转。由于地球自转的影响，这个物体会逐渐偏离地球自转轴的方向。通过观察它的转向，可以确定地球北极和南极的位置，从而制作出指南针。这种制作方式虽然比较复杂，但是不需要使用磁铁或者水，是一种无磁的指南针制作方法。
指南针上的N指向北方，S指向南方。
原因：指南针是一种测定方向的仪器，其中N代表north即北方，而S代表south即南方。
除了N和S表示方位外，指南针上还有E表示east即东方，W表示west即西方。