据传说，胶州洪州城是一个神秘的古城，城中住着一位仙人，他能飞天遁地，驱使神兽，掌管着山海之间的命运。然而，每逢夜晚，城墙上就会出现一扇神秘的门，只要有人进去，就可能再也没有出来。因此，许多人认为这座城市是被那位神秘的仙人所守护。直到今天，洪州城仍然是一个神秘的地方，吸引着许多人前来探寻这个古老的传说。
胶州洋河镇有很多好玩的地方，比如星光公园位于洋河镇东石南部，项目总投资约1300万元，占地约17.5亩，规划建筑面积约2700平米，拟打造国内首个集天文科普、流星观测、红色教育为一体的城市公园和山东地区最具天文特色的综合类户外科教营地。
项目涵盖了艾山天文台、流星博物馆、生物多样性博物馆、艾山魂纪念馆等场所。其中艾山天文台、流星博物馆项目已经建设完成。
01 渤海海鲜
渤海的代表海鲜品种，像渤海产的渤海对虾，渤海的辽东湾海参，螃蟹、黄花鱼、海胆和海肠
02 黄海海鲜
代表品种有海蛎子、蛎虾、魁蚶等。其中胶州湾产的泥蚂、蚝艮、末货、海沙子，还被誉为黄海“四小海鲜”。
03 东海海鲜
黄鱼、小黄鱼、龙头鱼、黄唇鱼等等。
04 南海海鲜
大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼等