短期保存：如果是在冬季室温较低时（约20℃以下），未开封的鸭脖可以放置一夜左右，但建议尽快食用。要确保鸭脖不被直接暴露在空气中，最好放在带盖容器内或用食品级保鲜膜包裹严实，避免空气中的细菌和异味污染。

注意事项：

避免阳光直射和潮湿环境。

不推荐将熟食长时间置于常温下，即使冬季也不能超过48小时。

如果是已经打开包装的鸭脖，即使在冬季也应尽量缩短常温存放时间，尽快冷藏或冷冻。

最佳做法：为了保证食品安全和延长熟鸭脖的保质期，最好的方法是将其放入冰箱进行冷藏保存。将吃不完的鸭脖密封好后，放入冰箱冷藏室，一般可保存2-3天；若短期内无法吃完，也可以冷冻保存，但解冻后口感可能会受到影响。冷藏前务必确保食物冷却至室温后再封装存储。