制作方法：
1：泡花甲，在泡花甲的水里加点盐巴和食用油这样花甲能迅速吐沙
2：做虾滑馅：
虾滑（可用现成的也可自己打）适量、香菇粒适量、蛋清适量、盐适量、黑胡椒适量、蚝油适量，都倒入一个盆子里，然后像搅肉馅一样搅拌均匀上劲。
3：锅烧热水加入泡好的花甲，加点料酒，煮至开壳
4：一个一个填入虾滑馅，上锅蒸10分钟左右
5：做一个提鲜的浇汁：
酱油1勺、蒸鱼豉油半勺、白糖半勺、开水5勺
6：趁热浇上浇汁，点缀一些葱花（不喜欢的可以不放）

花甲花开溢香园，是一个美好的比喻。它暗示着一个春天，一片花海，盛开的花朵洋溢着芳香，就像一个完美的园林般迷人。
它也可以用来指代和平与繁荣，良好的心情和高兴的时刻，在这里，你可以感受到无比的喜悦，满怀温馨和感动。总之，花甲花开溢香园，暗示着一个充满美好和希望的世界。
用料
花甲 400克
虾 500克
料酒 适量
生姜 1块
小葱 3根
盐焗粉 15克（半包）
盐（花甲吐沙用） 1勺
1、虾和花甲清洗干净，放入适量的清水，放入一勺盐，让花甲把肚子里的泥沙吐出来！（中途多换几次水！）
2、生姜削皮切成丝，小葱洗净切成段备用！
3、处理好的花甲和虾捞出沥干水分备用！
4、花甲和虾放入锅中，放入适量的料酒，生姜，小葱，再放入半包盐焗粉！
5、抓拌均匀！
6、直接开大火，盖上盖子，焖煮5分钟即可！