铁岭特产有开原大蒜、昌图豁鹅、西丰鹿茸、傅家花生、铁岭榛子等。其中开原大蒜主要产于开原老城镇金钱河一带，此地土质肥沃，所产大蒜品质最佳，种植历史已达300年以上。开原大蒜源于胡蒜，皮色红紫，辛辣味浓，具有个大、瓣少、粘度大等特点，含有丰富的营养成份。
铁岭凡河新区有很多家饭店，但我个人推荐的是凡河新区最有口碑的一家饭店是“温馨小厨”，这家饭店环境优雅，菜品新鲜美味。他们家的菜品口味地道，烹饪精湛，价格也挺实惠，特别适合家庭聚餐或朋友聚会。特别推荐他们家的招牌菜——葱烤鱼和红烧肉，味道绝对让人回味无穷。服务态度也很好，总体来说，这家饭店绝对值得一试。