大连煎饼是一道传统的地方小吃，制作起来也非常简单。首先准备好煎饼原料，包括面粉、水、盐和油。将面粉、盐和水混合搅匀，搅出一个比较稠的面糊。
接着将平底锅加热，倒入少许油，将面糊倒入锅内，用小火烙煎饼。煎饼两面煎至金黄色即可取出，可根据口味加入附加材料，如鸡蛋、葱花、海鲜等。
最后将制作好的大连煎饼卷起来，用刀切成小块，即可食用。这道小吃煎饼薄脆可口，深受人们的喜爱。
1、原料：面粉、玉米面、鸡蛋、酱牛肉、番茄酱、沙拉酱、大酱。
2、面粉加水活面团，擀面成薄片。
3、油烧热炸至金黄色捞出。
4、面粉、玉米面适量、一个鸡蛋备好。
5、加适量水搅拌成糊状。
6、锅烧热，锅中加少许油防粘，取一勺导入锅中，转一圈，面糊就铺匀了。
7、一个鸡蛋打散倒在饼上。
8、撒适量葱花，待蛋液不流动了翻面。
9、翻面，在没有鸡蛋的一面刷大酱。
10、酱牛肉切片放入、摆上炸好的面片撒沙拉酱和番茄酱。
11、放一个生菜叶。
12、卷起来，卷起来。
大连煎饼是一道地方美食，口感香脆香甜。要想做出一份家庭版的大连煎饼，首先需要准备好面粉、糖、鸡蛋、水等原料。将面粉、糖、鸡蛋搅拌均匀，加入适量水搅拌成糊状。
将平底锅烧热，加入食用油，将糊状物倒入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄即可，配上适量果酱或沙拉酱作为佐料更佳。总之，家常做法的大连煎饼风味独特，简便易行，是不错的早餐或下午茶点心选择。