1· 清洗干净的带鱼块晾干水分，在带鱼两面划上几刀；
2· 在表面上裹层薄薄的干粉；
3· 烧热锅， 放适量的油，将带鱼块摆放好，小火慢慢地煎；
4· 煎至金黄后翻面将另一面也煎成金黄色；
5· 带鱼块煎好后准备好其它原材料：一杯料酒，一杯生抽，一杯可乐和几片姜；
6· 锅中留少许油，下入姜片爆香；
7· 再放入已经煎好的带鱼块；
8· 放入准备好的三杯原料， 大火烧开， 转为小火焖上十分钟；
9· 加入适量的盐调味，再转大火收汁；
10· 汁收好后盛入盘中。
需要
1、首先车主需要带上自己的身份证、车辆行驶证、轿车登记证明等相关证件到车管所申请加装行李架的备案手续。
2、再此过程中，车主需要填写一份车辆变更的申请书，填好之后将申请书和上述材料一同交给车管所工作人员。
3、等到车管所工作人员审核成功后，这个时候车主需要等到相关工作人员进行验车，验车通过后车主就可以到窗口领取车辆新行驶证就可以了。
此时只要车主拿到车辆新的行驶证之后，那么加装行李架备案手续就办理完成了。