首先，准备好需要的材料，包括椰奶、薏米、水和适量的糖。将薏米浸泡至少30分钟。
接下来，将薏米和适量的水放入锅中煮沸，然后转小火并继续煮15分钟，直到薏米变软。
接着，加入椰奶和适量的糖，并继续煮10分钟，直到粥变稠。
最后，根据个人口味添加适量糖，关火，让粥冷却一会儿即可食用。此道椰奶薏米粥口感鲜美，营养丰富，特别适合作为早餐或下午茶。
椰奶薏米粥是一道营养丰富的粥品。它的制作方法十分简单，只需将薏米提前浸泡一晚，然后倒入锅中，加水煮熟，倒入椰奶、牛奶和适量的糖，再次煮开即可。当然，也可加入适量的椰丝或果仁等，增加口感和味道。制作过程中要不停搅拌，以免粘锅糊底。这碗粥既美味又健康，尤其适合女性朋友食用。
椰奶蛋白曲奇饼干是一种美味的饼干，以下是其做法：
材料：黄油130克、细砂糖40克、盐2克、椰浆50克、蛋白30克、低筋面粉200克、杏仁粉30克
步骤：
1.黄油室温软化，加入细砂糖和盐，用打蛋器打至颜色发白，体积蓬松。
2.分次加入椰浆，每次都要搅拌均匀。
3.分次加入蛋白，每次都要搅拌均匀。
4.将低筋面粉和杏仁粉混合均匀，筛入黄油糊中，用刮刀翻拌均匀。
5.将面糊装入裱花袋中，用曲奇花嘴挤出形状。
6.烤箱预热170度，将挤好的曲奇放入烤箱中层，烤20分钟左右，至表面金黄即可。
椰奶蛋白曲奇饼干口感酥脆，椰香浓郁，是一道不错的美食。