薯条切割后的直径通常在6-10毫米之间,取决于不同的厨师和食品生产商的个人喜好和标准。
一些地方喜欢薯条较薄,直径约为6-7毫米,而其他地方更喜欢食用较粗的薯条,直径可能达到8-10毫米。一般来说,工厂生产的冷冻薯条通常较粗,而手工切割的薯条可能会更薄。因此,薯条的直径可以因地区、品牌和个人口味而变化,但大致在6-10毫米之间。
用平底锅加热薯条将比较厚的平底锅放在炉子上,中火加热锅。加入一点油,再加入薯条,薯条在锅里要铺成薄薄的单层,越均匀越好,确保周围有足够的空间可以将水汽尽快散发掉。
一边加热一边翻拌,确保每一根薯条四面都均匀加热。
加热完之后,将薯条放在餐巾纸或吸油纸上,吸去多余的油脂即可。