散称车厘子需要保存在干燥、阴凉通风的环境中，可将其放入通风良好的塑料袋中，并保证袋子内没有水分。或者将车厘子放在干燥的盆子或托盘中，避免潮湿和高温。在保存过程中，需要定期检查车厘子的状态，如果发现了腐烂或者变质的车厘子，需要立即将其取出。
另外，还可以将车厘子放在冰箱中保存，但是要注意不要将车厘子与其他含有气味的食品放在一起，以免影响其口感和质量。
散称白酒的价格和质量可能因地区、品牌、酿造工艺等因素而有所不同。对于 30 元一斤的散称白酒，其品质和口感可能会有较大的差异。
一些价格较低的散称白酒可能是使用较为廉价的原料酿造而成，生产工艺和质量控制可能不够严格，导致口感和品质不尽如人意。这类白酒可能含有较高的杂质和有害物质，对身体健康有一定风险。
然而，并不是所有价格较低的散称白酒都质量低劣。有些地区或小作坊可能会采用传统的酿造工艺，使用优质的原料，生产出性价比较高的白酒。这些白酒可能口感较好，适合一些消费者的口味和需求。
如果你对散称白酒的品质和安全性有疑虑，建议选择正规渠道购买有品牌和质量保证的瓶装白酒。这样可以更好地保证白酒的质量和卫生安全。
散称酱菜是指可以散装称重购买的酱菜，品种非常丰富，以下是一些常见的品种：
1.酱黄瓜：用黄瓜腌制而成，口感爽脆，味道鲜美。
2.酱萝卜：用萝卜腌制而成，口感清脆，味道鲜甜。
3.酱甘蓝：用甘蓝腌制而成，口感爽脆，味道鲜美。
4.酱茄子：用茄子腌制而成，口感软糯，味道鲜美。
5.酱豆角：用豆角腌制而成，口感爽脆，味道鲜美。
6.酱辣椒：用辣椒腌制而成，口感辣爽，味道鲜美。
7.酱蒜头：用蒜头腌制而成，口感脆嫩，味道鲜美。
8.酱花生：用花生腌制而成，口感香脆，味道鲜美。
9.酱豆腐干：用豆腐干腌制而成，口感软糯，味道鲜美。
10.酱牛肉：用牛肉腌制而成，口感鲜嫩，味道鲜美。
以上是一些常见的散称酱菜品种，不同地区和不同品牌的酱菜品种可能会有所不同。购买酱菜时，可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的品种。