两桶油一瓶酒是指三个国企纳税大户。两桶油一个是中国石油，一个是中海油。一瓶酒是指贵州矛台酒。都是国有名的大公司。
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两桶油与一瓶酒的意思就是属于国企的三个大集团公司，分别是中石油，中石化，还有就是茅台酒，这些都是很大的企业，国家的重要企业。