做法如下：
1. 鲜蘑洗净撕成小块，莲藕去皮。
2. 鲜蘑焯水后，过凉水攥出。
3. 尖椒切条，猪肉切条，莲藕切片。
4. 油热下入猪肉翻炒。
5. 放葱花、花椒粉、生抽炒香。
6. 放入藕片、盐、鸡精炒匀。
7. 再放入鲜蘑炒匀。
8. 最后放入尖椒炒匀。
9. 成品。
口蘑蒸蛋一般需要蒸8-10分钟。
因为口蘑和蛋都需要被充分蒸熟，并且蛋需要凝固，所以需要一定的时间。
如果时间不足，则蒸出来的口蘑蒸蛋可能会不熟或者偏生。
如果时间过长，则会导致口蘑和蛋的口感变差。
就个人口味而言，可以根据自己的喜好进行微调。
如果不喜欢口蘑的嚼劲，可以多蒸一两分钟；如果喜欢蛋黄和蛋白完全凝固，则可以适当延长蒸的时间。
总之，掌握好时间，可以蒸出口感和口味都十分美妙的口蘑蒸蛋。
制作蘑菇螃蟹首先需要将新鲜的蘑菇、洋葱、胡萝卜、芹菜等食材切成小块备用。
将锅烧热，加入少许油烧热，加入姜蒜爆香，再加入蔬菜煸炒均匀，放入泡软的干贝和螃蟹翻炒几分钟，再加适量的清水盖上锅盖焖煮5分钟，再加入切好的蘑菇，煮至蘑菇熟透。最后放入调好的酱汁煮至收汁即可。口感鲜美的蘑菇螃蟹烩饭香喷喷，味道十分的美妙。