北京牛街的具体位置在北京西城区。
牛街北起广内大街，南到南横街，全长670米，宽40米。目前牛街两侧基本都是清真食品，老字号商铺，传统小吃一条街。
在北京坐车到牛街的公交车太多了，有10路，48路，717路，88路，50路，夜23路，专13路。牛街位于北京的老宣武区，老北京人一踢牛街都知道那儿是有名的小吃一条街。
聚宝源
北京城最有名气的涮肉，非聚宝源莫属。这个1946年创建于寿刘胡同里的老字号，如今已经走过了67个年头，一直是京城老饕钟爱的涮肉馆。