个旧加级寨梨花是中国云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市加级寨的一种特色梨树品种。这种梨树属于蔷薇科、梨属，果实呈圆形或扁圆形，果皮光滑，果肉白嫩、汁多味甜，口感脆爽，含有丰富的营养成分，具有一定的药用价值。
个旧加级寨梨花的主要特点是适应性强，抗病虫害能力较好，果实品质优良，口感极佳。因此，它成为了当地农民增收致富的重要途径之一。近年来，当地政府和相关部门也加大了对这一特色产业的扶持力度，推动了加级寨梨产业的发展。
个旧加级寨梨花是一种古老的传统品种，是云南省个旧市级寨镇的地方品种，具有丰富的历史和文化背景。
这种梨花品种的花朵直径较大，颜色为白色或淡粉色，花瓣较厚，较为坚实。叶片较小，嫩绿色，叶表平滑。果实较小，呈圆形或椭圆形，果肉呈白色或淡黄色，口感香甜而不腻。个旧加级寨梨花在当地及周边地区广为栽培，常被用于观赏和果品食用。
最佳赏花时间是每年的3~4月。
加级寨位于云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市鸡街镇，三月初来，12万亩漫山遍野的梨花竞相绽放，如雪似雾，将这个群山环绕的小村子装点成了“世外‘梨’源”，如诗如画，美不胜收。