螺蛳粉中的加臭剂一般是指柳州特产八角茴香和石菖蒲的提取物。这些天然香料经过复杂的工艺加工后，提取出具有特殊气味的成分，称为加臭剂。目前，国家对于螺蛳粉加臭剂的使用有严格的标准限制，其安全性已得到充分验证。适量使用符合国家标准的加臭剂对人体无明显危害。
如果在螺蛳粉中没有实际的螺蛳，可以通过以下方式投诉。
首先，可以联系螺蛳粉厂家或者店家，说明情况并要求退款。
其次，可以向相关的食品监管部门举报，让他们进行调查并采取必要的措施。最后，作为消费者自己也应该提高警惕，注意购买符合规定的产品并避免食用不合格的食品。这样才能有效地维护自己的利益，同时推动食品行业更加合规化和规范化发展。
当然不能吃了，干燥剂一般起干燥作用，对物品起一定的保护作用，严禁食用，食用赶紧清洗，重则救医。千万不能吃干燥剂。