5元一斤
羊棒骨之所以便宜因为羊肉出肉率较低，一般的羊出肉在20－30斤左右，而且羊肉价钱较高！羊肉摊贩为了物尽其用往往会将羊骨肉剔除干净，剃掉肉的羊棒骨除煮汤之外没有太多的利用价值，也没有太高的营养价值，所以摊贩会便宜出售，甚至白送你。
羊桐子，又称黄羊桐、盐羊桐，是一种广泛分布于中国南方的落叶乔木或灌木，属橄榄科羊桐树属。羊桐子树高可达10-20米，树冠枝繁叶茂。羊桐子是重要的造林树种和草原固沙灌木，也是南方城市中常见的行道树之一。其树皮可入药，能清热解毒、止咳平喘。叶、树皮、花、果都能作为药用，也是制造肥皂和生产染料的重要原料。由于其重要的经济和生态价值，如今羊桐子已成为中国造林和保护森林的重要树种之一。
羊棒骨盘成透明需要经过一系列的处理和烹饪过程。
首先，将羊棒骨放入水中浸泡，去除污垢和血液。
接着，用清水漂洗干净后，再用开水烫煮，去除多余的脂肪和油腻味道。
然后，将羊棒骨放入压力锅中加水煮煮几小时，使肉质更加酥烂。
最后，将煮好的羊棒骨放在适合大小的透明盘中，并加入一些蔬菜、佐料等配料。这样，经过一番精心处理后的羊棒骨才能成为一道美味可口、透明清亮的佳肴。