洒水车是属于建筑工地降尘工种中的一种辅助工具。建筑工地降尘是指在建筑施工过程中，通过控制扬尘、降低粉尘浓度来减少空气污染并保障施工现场安全。洒水车的主要功能就是喷洒水雾，降低施工现场的扬尘量。由于建筑工地降尘已成为现代城市建设中必不可少的工作环节，因此洒水车的运用越来越广泛。虽然洒水车只是降尘工种的一部分，但在建筑工地降尘中发挥着不可替代的重要作用。
洒水车在停止时，要根据具体的洒水系统类型和车辆的设计来确定操作方法。以下是常见的洒水车停止洒水的一般步骤：
1. 关闭水泵：首先，找到控制水泵的开关，通常位于车辆驾驶室内的控制台上。将水泵开关关闭，停止水泵运转。
2. 关闭喷洒装置：根据洒水车的喷洒系统类型，有不同的关闭方法。如果是手动控制，可以将控制开关或手柄调整到关闭位置，停止喷洒。如果是自动控制系统，可以通过控制面板或按钮来关闭喷洒装置。
3. 关闭水龙头或阀门：如果洒水车通过水龙头或阀门接水，需要关闭水龙头或阀门，停止给水。
4. 收回喷洒装置：有些洒水车的喷洒装置可以伸出和收回，停止洒水后，将喷洒装置缩回到车辆上或收回到指定位置。
5. 停止车辆引擎：最后，可以根据需要将车辆引擎熄火，完成洒水操作。
请注意，以上步骤是一般操作方法，不同洒水车型号和厂家可能会有不同的具体操作方式。因此，在操作前最好参考洒水车的用户手册或咨询相关的技术支持人员，以确保正确和安全地停止洒水操作。
洒水车的洒水开关通常位于驾驶室内部。如果洒水车的驾驶室有门，你可以先打开门进入驾驶室内。然后找到洒水开关并关闭它。
如果你不知道洒水开关在哪里，你可以在车辆使用手册中查找相关信息或者向制造商咨询。此外，有些洒水车可能配备了远程控制设备，可以通过操作设备来关闭洒水。
请注意，当洒水车正在运行时，不要试图关闭洒水，因为这可能会导致水压突然下降，从而对洒水车和周围环境造成损害。正确的做法是在确认不需要洒水后，等待洒水车停止工作后再关闭洒水。