蔓越莓干之所以便宜,主要有以下几点原因。
首先,它是在脱水、干燥等过程中处理出来的,相对于新鲜的蔓越莓来说,成本更低。
其次,蔓越莓不是市场上比较主流的干果之一,其供应量相对较少,未能形成较高的市场需求和价格体系,因此价格相对较低。
最后,由于蔓越莓干通常是作为一种零食或者配料使用,其产品附加值相对较低,价格自然会偏低。总之,蔓越莓干之所以便宜,是因为其市场地位、供应量、成本和产品附加值等因素的影响。
因为蔓越莓含有一种独特的元素- Proanthocyanidins (PACs), 这是一种多酚 (缩合单宁酸)。有趣的是当蔓越莓植物处于压力条件下时,它会产生这种多酚,使植物具备抗细菌、抗真菌的能力。蔓越莓中的涩味就是由PACs 产生的
黑龙江为“回报”广西“砂糖橘”,率先行动,抚远市准备了10万盒优质抚远蔓越莓发往南宁。据悉,这10万盒抚远蔓越莓陆续抵达广西壮族自治区南宁市后,抚远市政府将与当地商务部门共同向市民免费进行发放,并向广西“老表”发出“来抚远东游,找福气源头”的邀请。