选择新鲜水果：在购买水果时，应选择新鲜、无破损、无虫害的水果。
保持适宜温度：大多数水果在0-5℃的温度下保鲜效果最佳，可以将水果放在冰箱中冷藏。
控制湿度：水果在适宜的湿度下可以保持水分，防止腐烂。
避免阳光直射：阳光直射会加速水果的腐烂，应将水果放在阴凉处保存。
定期检查：应定期检查水果的状态，及时发现腐烂的水果并将其剔除，防止其感染其他水果。
新手卖珠宝需要掌握以下基本常识：
1. 了解珠宝产品：了解珠宝的种类、材质、工艺、市场价格等信息，以便更好地向顾客介绍产品。
2. 掌握销售技巧：学习如何接待顾客、了解客户需求、引导顾客消费、处理客户异议等销售技巧。
3. 了解珠宝鉴定知识：了解珠宝的鉴定方法和标准，以便更好地鉴别珠宝的真伪和价值。
4. 了解行业动态：关注珠宝行业的最新动态和趋势，以便更好地把握市场机会和客户需求。
5. 建立良好的客户关系：建立良好的客户关系，提高客户满意度和忠诚度，增加销售业绩。
6. 不断学习和提升：不断学习和提升自己的专业知识和销售技能，提高自己的竞争力。
希望以上回答对新手卖珠宝有所帮助。