安利锅的好处是能够更好地烹饪食材，锅底采用纯铜材质，能够快速传热，锅面采用不粘涂层，可减少使用油量以及对锅的磨损，同时还可以保持食材香味和营养。
坏处是价格相对较高，需要一定的经济实力才能购买，同时如果不正确使用或保养，容易出现锅面脱落或锅底变形等问题。
如果您想购买安利锅，建议可以选择适合自己的型号和规格，同时注意使用和保养细节，避免出现问题，从而能够更好地享受烹饪的乐趣。
安利锅能够当烤箱的方法是在锅底放置一层铝箔并预热锅内，然后将食物放置到热锅内，覆盖上盖子，使用小火进行烘烤。
这样做可以利用安利锅独特的密封性和高温传导，将锅内温度加热到适合烤制食物的温度，从而实现烤焙、烤饼、烤肉等烹饪方法。当然，使用前需要检查锅体和锅盖是否完好无损，确保能够安全使用。
用料:猪蹄、香菜、葱、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、啤酒、盐
1.
买来的猪蹄用清水洗干净,用刀砍小块,摆入皇后锅中。
2.
买来的葱洗干净,用刀斜切段,姜、蒜切成薄片。
3.
加入适量的老抽,生抽,蚝油,啤酒。葱段,姜片,蒜片一并倒入锅中,搅拌均匀。
4、将锅盖密封口关住，大火五分钟后，打开密封口，转小火炖一个小时，焖一个小时，即可出锅。
5、出锅前加少许盐和香菜，把猪蹄装盘就可以食用了。