正确的洗手方法要用至少20秒钟。

因为科学研究表明，手部洗涤时间少于20秒是不能够有效清除手上的细菌和病毒，保障健康的洗手方法需要足够的时间进行充分的清洗。

此外，洗手方法的正确性也至关重要，正确的手部洗涤流程包括泡沫、搓揉、冲洗和干燥等步骤，能够更好地清洗掉手上的污垢和病菌，防止疾病传播。

因此，正确的洗手方法和时间都是至关重要的，要严格遵循20秒以上的洗手规范。