首先,准备好寿桃底座所需的材料,包括麦芽糖、糯米粉、水等。将麦芽糖和水加热至溶解,再加入糯米粉搅拌均匀,待面团稍微冷却后,取出适量搓成形状,排放在蒸盘上蒸熟即可。最后,将寿桃放在底座上即可完成。需要注意的是,寿桃底座做好后要放在清洁、干燥的地方保存,以免受潮发霉。
正常情况下,一般寿桃的个数,必须超过生日数,不能送4个,4谐音不吉利,一般都是送六,九,十都行,用礼品框就可以。
做寿桃,如果主人过60大寿的话,一般要做68个,一般都是逢八。90大寿需要做99个寿桃,意味着天长地久,健康永远!
生日这天吃寿桃,会为老人带来健康、长寿。这一习俗其实是源自于,道教中“王母蟠桃会”的神话传说。送寿桃也是图个吉利,喜庆。
桃子多整成自然开心形。定干高度约60厘米,留3-4主桂,主枝开张角度50°-60°,每主枝酌留1-2副主枝,在主枝和副主枝上尽量少留小枝。
修剪时期有冬季修剪与夏季修剪。
初结果树(植后3-4年)虽已结果,但生长旺盛、徒长枝多,枝梢密生,需采用抹芽、摘心、扭梢等夏剪措施,以抑强扶弱,保持树体平衡;
盛果期桃树,由于多年结果,树势已趋缓和,徒长枝和二次枝显着减少,中、短果枝比例增加,须以短截为主,并删除过密枝和先端强枝,改善梢间光照条件;
要及时更新衰弱枝。