Bockbier
口感非常浓郁的一款啤酒,含有大量原麦汁,6-7度,可酿制 hell, dunkel 和Weizenstarkbier。适合佐餐:羊肉、火腿、硬奶酪、山奶酪、蓝乳酪。
Craft Bier
也可以称为精酿啤酒,通常是由独立酿酒厂精心酿制而成。选材考究,品质较高。有浓郁的麦芽味,其中Porter 和Stout的口感像咖啡和巧克力的味道, Gose, Berliner Weisse和Labic (比利时啤酒)等味道偏酸。 IPAs这个牌子则偏苦。
奥地利咖啡的口味包括,维也纳咖啡,白咖啡,摩卡咖啡,以上是奥地利咖啡的主要口味,但具体口味可能会根据个人喜好的不同而有所变化。
在奥国境内最受欢迎的啤酒类型是Märzen(中文叫"三月啤酒")。这种类型的啤酒和德国的Helles啤酒(中文叫"淡色啤酒",是德国巴伐利亚州最常见的啤酒,国内的青岛和哈啤都属于这个分类)类似,追溯其历史,也确实是很久很久以前奥地利从德国巴伐利亚借鉴过来的。