天津的沙窝萝卜和葛沽萝卜都是当地非常有名的特产,被誉为天津的“两大萝卜”。沙窝萝卜形状长而细,肉质鲜嫩爽脆,味道清甜。而葛沽萝卜则是圆而厚,肉质也很鲜嫩,更有一种清香味。两者都有自己的独特风味,难以相比较。个人而言,我更喜欢葛沽萝卜的香味和口感,但这也是因人而异的。无论选择哪种,都值得一尝,彰显了天津的特色美食文化。
关于天津的汪子虾到后来很便宜,是因为九月份是大量盐汪子虾上市的季节,每到这个时候,天津人几乎家家户户都会囤虾,少则几百元,多则上千元的囤,够吃上一年的。这个季节的大虾肥美,肉紧实,口感鲜甜,价格也是最便宜的时候,有一百元三斤,一百元四斤和六斤的不等,价格取决于虾的个头大小。
天津萝卜还是沙窝萝卜最好。
天津的沙窝萝卜是远近闻名的,它的口感特别好,天津沙窝萝卜产地的土壤和水质特别适合种萝卜,再加上品种好,生长出来萝卜个大、水份足、酥、脆、甜,特别是到了冬天是家里必不可少的,可以与水果媲美。