青鱼石那么便宜的原因可能是：
青鱼石的原材料价格低廉，获取渠道比较多，市场竞争激烈。
青鱼石加工简单，人工成本低。
原因是由于鱼的生长环境、生活习惯等因素，鱼的头尾巴可能会存在大量的细菌、寄生虫等有害物质，如果食用鱼头尾巴，可能会导不良反应。
澳洲龙虾最贵，青龙虾价格较便宜一些，肉也少些，口感不如澳洲龙虾细嫩。
澳洲龙虾也叫澳龙，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。主要产地是大洋洲。具有两大特征。一是体大肥美，二是营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。在国内外市场上倍受消费者青睐。