松饼没有气泡，是因为在里面打发的蛋白很到位，将蛋白打发到完全蓬松后，再用来翻拌松饼胚的时候就不容易混进去气泡。因此煎出来的松饼也不会有气泡了
松风鹤影是一句诗句，出自唐代诗人杜甫的《秋夜将晓出篱门迎凉有感二首》。
这句诗描绘了秋夜中松树的风声和鹤的影子，表达了作者对自然景物的观察和感慨。
松风鹤影的意象给人以宁静、清幽的感觉，寓意着大自然的美好和恢弘。
这句诗也常常被引用来形容宁静、优雅的景象或氛围。
应该还是可以吃的。松饼就算冷了也可以吃。只是在口感方面会有一些差异。比如会变硬，不便于咀嚼等等。但是总体还是算可以吃的。