1· 先来一张食材全家福,西红柿切碎,土豆切块
2· 油热后,放进去
3· 之后加入土豆,玉米,
4· 加入西红柿,有木有感觉很香呢!,这时候倒一点点酱油,(调色)
5· 之后,加入提前煮过的麻什,加入盐,鸡精少许,按照个人口味,可以在放葱的时候加入辣椒,花椒,姜,蒜
主料:鸡蛋3个、彩椒50g、番茄250g;
辅料:油适量、盐适量、葱花适量、味精适量
彩椒番茄炒鸡蛋
1
番茄、鸡蛋、红椒、青椒准备好。
2
鸡蛋打散。
3
番茄去皮,切成小块,红椒和青椒切丝。
4
葱切成葱花。
5
锅中加入油,烧至七成热时,倒入鸡蛋炒至八分熟,加入盐。
6
放入番茄,翻炒两分钟。
7
要出锅时放入彩椒和葱花,翻炒片刻,点入味精。
8
出锅即可。
小贴士
1:如果喜欢偏甜一些的,加入少许白糖也很好吃。
2:汤汁不用收的太干,可以保留一些。
西红柿炒黄豆是一道简单而美味的家常菜。先将黄豆用清水浸泡几个小时,煮熟,备用。
取适量油放入锅中烧热,放入姜蒜末煸炒出香味,加入西红柿翻炒至糊状,调入少许盐和糖,继续翻炒均匀。
最后加入煮熟的黄豆翻炒1-2分钟,让黄豆充分吸收酸甜汁水,即可出锅装盘。这道菜色香味俱佳,色泽鲜艳,可以搭配米饭或馒头食用,是一道非常口感适中的下饭佳品。