有人工合成的。
人造鸡蛋，人造鹌鹑蛋，人造木耳，所用的都是化学成分，主要是利用海藻酸钠的钙化，顶多就是一个凝胶体，其中的明矾、明胶等平时只是作为食品的添加剂、辅助剂，而国家标准对添加剂用法、用量都有明确规定，在人造鸡蛋中却成了主要成分，对人体没什么好处，营养角度上与真鸡蛋相比更是不可同日而语。
同时，有关专家指出，氯化钙也分食用级和工业级，色素也是一样，而这些人造蛋厂家都是地下工厂，很难说这些工厂用些什么原料。
鹌鹑蛋是一种营养丰富、口感细腻的蛋类食品。以下是几个形容鹌鹑蛋晶莹剔透的文案：
1.鹌鹑蛋，如琥珀般晶莹剔透，蛋黄色泽鲜亮，让人垂涎欲滴。
2.小小鹌鹑蛋，蕴含着大大的美味。晶莹剔透的外表下，是鲜嫩细腻的口感。
3.鹌鹑蛋，犹如一颗颗璀璨的明珠，闪耀着诱人的光芒。品尝一口，蛋香四溢，令人陶醉。
4.鹌鹑蛋，如水晶般晶莹剔透，口感细腻，营养丰富，为你的味蕾带来无与伦比的享受。
5.鹌鹑蛋，蛋中的瑰宝。晶莹的外表，柔软的内心，让你一口接一口，停不下来。
这些文案通过比喻、夸张等手法，生动形象地描绘了鹌鹑蛋晶莹剔透的特点，同时也展现了其美味可口的一面，让人忍不住想要品尝。
鹌鹑蛋在生产后表面会产生一层保护膜，这层膜能够有效防止细菌入侵，保持了蛋黄和蛋白质的新鲜。不过如果将蛋泡水的话，水会渗透到蛋壳里面，蛋壳上的保护膜会破裂，导致鹌鹑蛋腐烂的风险增加。因此，虽然泡水的鹌鹑蛋仍然可以孵化，但是成功率比较低，需要更加小心地孵化。