盒装水果的销售可以通过以下几种方式来进行：

高单价水果：对于价格较高的水果，如龙眼、车厘子、草莓、大枣、西梅等，建议使用盒子或者纸盒进行包装，这样既方便顾客拿取，也能提升商品的形象1。

打包细节：在打包过程中，需要注意一些细节问题。例如，在对葡萄类水果装盒时，应先去除坏粒、伤果、脱粒的果把，然后再进行封装。封装后的葡萄外观不应看到果柄和掉落的果粒1。

销售策略：销售时可以采取大胆的策略，不必过于依赖营销技巧。敢于尝试不同的销售方法，比如一次性大量销售不易处理的水果，如榴莲。同时，也可以根据季节的变化，推出不同的促销活动1。

定价策略：对于利润较大的水果，如火龙果，应该设定较高的售价。此外，确保提供试吃的服务，并在试吃时向顾客推荐产品，并告知其特点和优势。例如，青提的价格可以定得较高，以便获得更高的利润1。

服务质量：店员需要与顾客建立良好的关系，了解他们的需求和偏好。通过积极的互动和服务，增加顾客的满意度，从而提高销售额1。

以上这些策略可以帮助水果店提高销售额和市场份额。