多年生。
苦参生长2-3年在秋末或春初采收，挖出根茎晒干切片即为成品。苦参不占好地，沙滩、山坡、荒地、草原都能生长，也可以用做封山封沙防护林带的绿化的品种，可以多年生长并且越长越多。
羊角蜜，又称角瓜或蛇瓜，是一种夏季水果。它的形状像一根弯曲的羊角，所以得名“羊角蜜”。羊角蜜的外皮呈绿色，表面有着细密的网纹，内部则是淡黄色的果肉。它的果肉质地细腻，口感清甜爽口。羊角蜜的种植区主要分布在亚洲热带地区，如中国南方、印度、泰国等地。
是的，苦参是一种多年生草本植物，生长期长达5-6年，一般在每年的春季进行修剪，促进苦参的健康生长。在冬季，苦参的生长速度会减缓，因此不需要进行平茬。但是，如果苦参在生长过程中出现了枯黄、病虫害等问题，需要及时进行修剪和治疗，以保证苦参的生长状态和产量。此外，在春季修剪时，也需要注意不要过度修剪，以免影响苦参的生长和产量。因此，平茬与否需要根据具体情况来决定。